あなたの笑顔がなによりの励みです。心をこめて作りました。笑顔の里の美味しい逸品をどうぞ。
山菜漬物の加工は地元の農家の方から仕入れ当ＮＰＯの専用調理場にて加工し全国発送しています。
山菜・キノコは、地元の方々、主におじいちゃん、おばあちゃん方が朝採りして来られるのを買取り、販売しております。
野菜は魚沼の農家の方と提携して販売いたしております。
じいちゃん、ばあちゃんが採った山菜を漬物に加工しております。うどの味噌漬けは特にご好評をいただいています。
山菜漬物の加工は地元の農家の方から仕入れ当ＮＰＯの専用調理場にて加工し全国発送しています。
新潟駅ビルCoCoLo・長岡駅ビルCoCoLo・新潟ふるさと村・道の駅「ゆのたに」・サンゴマート・なじょも1階産直市場で販売しております。
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ふきみそ
素材の美味しさをいかし薄味に仕上げました。あったかご飯に良く合います。お蕎麦に入れるとフキの香りがひろがります。
100ｇ入り
ふきの味噌漬け
素材の美味しさをいかし塩を抑え薄味に仕上げました。フキの香りがひろがります。
100ｇ入り
かぐら南蛮の味噌漬け
魚沼のじいちゃん・ばあちゃんが育てたかぐら南蛮を味噌漬けにしました。やさしい辛さと味噌の風味がご飯に良く合います。
100ｇ入り
うどの味噌漬け
魚沼のじいちゃん・ばあちゃんが採ったうどを風味豊かな地元味噌に漬けました。塩分控えめです。
100ｇ入り
わらびの甘酢漬け
魚沼のじいちゃん・ばあちゃんが採ったわらびを甘酢に漬けました。さっぱり風味ですがタカの爪入りでピリ辛です。
100ｇ入り
わらびの味噌漬け
魚沼のじいちゃん・ばあちゃんが採ったわらびを風味豊かな地元味噌に漬けました。塩分控えめです。
100ｇ入り
こごみの味噌漬け
魚沼の自然の中で育ったこごみを風味豊かな味噌に漬けました。塩分控えめです。
100ｇ入り
魚沼の"美味しい"をお届けします。
